펜션 바로 앞바다에서 잡은 살아있는 싱싱한 생멸치를 원료로 2년이상 자연발효시켜 만들기 때문에 신선도는 물론 맛과 향이 아주 뛰어나서 가히 국내 최상품이라 할 수 있다.

펜션 앞 청정해역의 정치망에서 갓 잡아 삶은 후 자연건조 시킨 제품으로서 국내 최상으로 평가받고 있는 죽방염 멸치와 쌍벽을 이루고 있는 제품이다.

청정해역의 해풍을 받고 자라 마늘 고유의 향이 강하며 알이 굵고 저장성이 좋습니다.

남해유자는 과피가 두껍고 노란빛깔과 고유의 향이 깊으며 배꼽이 매우 볼록하고 쓴맛이 없는 것이 특징입니다.
* 판매시기 : 11~12월